Самые опасные продукты: список
Ученые из Гарварда провели масштабное исследование и заявили, что некоторые овощи категорически нельзя есть людям с ожирением, больным диабетом и страдающим многими другими недугами, сообщает Medic.ua.
В список овощей, к которым следует относиться с подозрением, попали:
Картофель
Оказывается, в 100 граммах отварного картофеля содержится 80 ккал на 100 граммов и много крахмала.
Кукуруза
Ученые в ходе исследования выяснили, что те, кто регулярно ест кукурузу, поправляются минимум на 2 килограмма в год. А те, кто этот овощ почти не ест, наоборот, даже худеют.
Зеленый горошек
В этом овоще хватает полезной клетчатки, но вместе с тем, много сахара. Поэтому 100 граммов гороха содержит 73 ккал.
Фасоль
Сама по себе фасоль очень полезна. В ней много белка и витаминов. Однако мы редко ее едим в свежем виде. Чаще всего готовим из сушеных бобов. А они, по мнению ученых, опасны. Ведь в них часто заводится плесневый грибок. Наличие его в фасоли не определишь ни по вкусу, ни запаху. А вреда от грибка очень много.
Баклажаны
Этот овощ крайне полезен, но оказалось, что в больших и зрелых баклажанах накапливается алкалоид под названием соланин. Организм человека его переваривает трудно, кроме того он часто вызывает серьезные расстройства пищеварения.
Капуста кольраби
Она в четыре раза калорийнее, чем пекинская, энергетический вес которой составляет 16 ккал на 100 граммов.
Петрушка
Оказалось, что эта зелень имеет довольно приличную калорийность (40 ккал/100 г). Кроме того, ученые доказали, что петрушка возбуждает аппетит.
