Рецепти в мультиварці: швидко, смачно, корисно

Їжа може бути смачною та корисною. Кухарі говорять, що для цього її треба готувати із відбірних інгредієнтів і обов`язково з любов`ю. Технологій приготування теж варто дотримуватись, але якщо у вас є мультиварка, запікання, тушіння чи томління страв в ній забезпечене без зусиль. Достатньо обрати і установити програму. За визначений проміжок часу незамінна помічниця приготує перші страви, гарніри, випічку, каші. Витрачати багато зусиль на вигадування смачних страв не варто: в блозі Comfy зібрані кращі рецепти в мультиварці. Переходьте за посиланням, щоб дізнатися, які режими передбачені в техніці, які корисні налаштування можна використовувати, що і коли готувати.

Чому мультиварка стала такою популярною

Економія часу – не єдина перевага приладу. Його обирають, щоб завжди і всюди потішити себе і своїх рідних чимось смачненьким. Тим паче, що техніка універсальна і завдяки широкому спектру функцій вміє виконувати будь-які задачі.

Інші плюси мультиварки:

• Прилад комплектується товстостінною чашею. В ній одній можна готувати запашний плов, каші, що розсипаються, корисний йогурт, десерти, пухкий хліб.
• Завдяки покриттю із тефлону, страви під час приготування не пригорають. Молоко не вибігає, якщо ви робите молочні каші для своєї родини.
• Кришка приладу закривається. Вам не треба хвилюватись за дітей, на яких може потрапити під час жарки розпечене масло.

До того ж техніка багатофункціональна: в ній є відкладений старт. Можна наповнити чашу всім необхідним, обрати налаштування і зайнятися своїми справами. На момент вашого приходу мультиварка потішить вас готовою смачною стравою. Якщо раптом ви затримались, техніка буде підігрівати їжу, доки ви з усім не впораєтесь.

Топ-3 смаколика

Не лише плов з мультиварки смачний. Господині також хвалять овочі, м’ясо, випічку.

Картопля з курицею та грибами

Це справжня знахідка для тих, хто полюбляє подібні поєднання, але не хоче довго стояти біля плити.

Знадобляться:

• філе куриці – 500 г;
• шампіньйони – 500 г;
• 3 цибулини;
• картопля – 600 г;
• улюблена рослинна олія – 2 ст. л.;
• твердий сир – 250 г;
• сіль, перець за смаком.

Філе, гриби і картоплю необхідно вимити і нарізати невеликими шматочками, цибулю – півкільцями. Чашу змастити олією, а потім викласти в неї все м’ясо, зверху – цибулю, потім шар грибів, картоплю. Додати спеції і закрити кришку, виставивши режим «Тушіння» на 50 хв. Коли час вийде, відкрити кришку і посипати страву тертим сиром.

М’ясо по-французьки

Потрібно підготувати:

• філе свинини – 300 г;
• картоплю – 300 г;
• цибулю – 1 голівку;
• томати – 300 г;
• твердий сир – 200 г;
• олію – 2 ст. л.;
• часник – 2 зубчики;
• йогурт чи майонез – 4 ст. л.;
• спеції за смаком.

М’ясо нарізати медальйонами товщиною до 1 см. Кожен шматочок слід відбити, посолити. Цибулю нарізати кільцями, картоплю і томати – кружечками. Часник подрібнити, змішати с йогуртом і перцем. Сир – натерти.

В чашу, змащену олією, викласти м’ясо і залити його частиною йогурту. Потім додати цибулю, зверху викласти картоплю і знову – йогурт. Останній шар – кружечки томатів. Готувати страву слід на режимі випічка 40 хв. Як буде готова, зверху посипати твердим сиром.

Бісквіт

Знадобляться:

• борошно – 1 ст.;
• яйця – 4 шт;
• цукор – 1 ст.;
• вершкове масло для змащення чаші;
• ванільний цукор.

Міксером необхідно добре збити білки. Коли з’являться піки, обережно додати жовтки і цукор, продовжуючи збивати масу. Потім міксер відкласти. Борошно слід розділити на 3 частини. Додавати кожну по черзі, обережно вимішуючи ложкою.

Чашу змастити маслом і заповнити тістом. Встановити режим «Випічка» на 50 хв. Коли час закінчиться, відкрити кришку і дочекатися, поки бісквіт охолоне.

Подавати до столу його можна з улюбленим варенням, ягодами. Цікаво, що корж виходить високим, тож його можна розрізати і зібрати з нього торт.

Смачного!