Вино с древнего затонувшего корабля выставили на аукцион
Две бутылки древнего вина, которые были найдены в затонувшем корабле XVII столетия, выставлены на торги аукционного дома Christie's. Как сообщается на сайте аукционного дома, оценочная стоимость лота составляет 32-38 тысяч долларов.
Потерпевший крушение корабль был найден в 2010 году. На глубине 40 метров в слое грязи и ила были обнаружены корзины, в которых содержалось 17 бутылок вина. Одна из бутылок сломалась в ходе извлечения, а еще одну открыли эксперты для проведения анализа.
По свидетельствам исследователей, в бутылках содержалось крепкое красное вино, которое было разлито в них между 1670 и 1690 годами. По словам профессора энологии в Университете Бургундии Региса Гужона, на то, что в бутылках находилось именно вино, указывают следы винной кислоты и продукты распада танинов. Он также уверяет, что напиток все еще содержит небольшое количество этанола.
Представители аукционного дома подчеркивают, что вино очень древнее и несертифицированное, поэтому вопрос о том, можно ли его пить, спорный. Поэтому они не рекомендуют употреблять его, а приобрести из-за исторической ценности.
