Как выбрать первую клубнику и не отравиться
В этом году урожай клубники собрали рано. Все нитраты, которые могли быть в ягодах за несколько дней превращаются в нитриты. Из-за них происходят отравления. Для детей нитриты особенно опасны.
Специалисты рекомендует не покупать первую клубнику и немного повременить.
Как выбирать ягоды:
• должен присутствовать выраженный аромат. Обычно он отсутствует, если для выращивания использовались химикаты;
• не выбирайте слишком большие ягоды, вероятно, их накачали водой;
• плодоножка должна быть целой - это показатель свежести;
• если клубника сладкая, то зернышки не расположены близко друг к другу;