Японские ученые вырастили искусственное мясо
Основой для мяса стала мышечная ткань быка.
В одном из университетов г. Токио ученые смогли вырастить идентичную мясу структуру, а именно искусственные бифштексы. Сырьем для данного эксперимента оказалась ткань мышц быка. Всего за месяц в условиях лаборатории ученые вырастили то, что они называют «говядиной».
Мнение жителей Японии разделилось. Часть населения настроженно прореагировала на такой продукт. Ведь для них состав искусственного мяса очень сомнителен. Они уверены, что лучше натуральной говядины нет ничего. Некоторые считают наоброт. Ведь с каждым годом численность населения возрастает вместе с потребностью в мясе. Защитники животных уже многие годы настаивают на том, чтобы массовые убийства скота были остановлены.
Стоит отметить, что результатом данного опыта пока что сложно назвать полноценный продукт питания. Ведь в составе такого бифштекса отсутствуют важные составляющие, а именно: костная ткань и кровь. Но ученые не огорчены, они уверены, что данный недочет можно решить за счет нынешних технологий.
Эксперимент по выращиванию мяса набирает оборотов. Его спонсируют крупные компании, целью которых является возможность доступа к такому мясу, в случае удачного результата биологов.
