Ученые: дети едят много сладкого, что скажется на их питании в будущем
Регулярное потребление сладких продуктов и напитков детьми ведет к тому, что в будущем, став взрослыми, эти дети также будут предпочитать пищу с повышенным содержанием сахара, предупреждают ученые.
Исследователи из Агентства санитарной безопасности (Anses) Франции выступили в прессе с мнением о том, что в питании детей присутствует слишком много сахара.
«Избыток сахара в рационе сказывается на гигиене полости рта. Стоматологи в ужасе от количества кариозных полостей даже у малышей с молочными зубами», - сказала соавтор проекта диетолог Флоранс Фуко.
Согласно данным ученых, сладким злоупотребляют до 75% французских детей в возрасте четырех лет, до 60% в возрасте 8-12 лет и 25% в возрасте от 13 до 17 лет. При этом специалисты подчеркивают, что именно в детстве приобретаются определенные формы пищевого поведения и связанные с питание привычки, которые будут сохраняться на протяжении всей взрослой жизни в будущем.
«Дети, регулярно употребляющие сладкие десерты и напитки, во взрослом возрасте также будут предпочитать пищу с повышенным содержанием сахара», - отмечается в их докладе.
Ученые призывают родителей не допускать излишнего употребления их детьми большого количество сладких продуктов. Прежде всего, они советуют контролировать питье детьми подслащенных напитков - газировки, фруктовых соков. Также эксперты указывают на то, что много сахара содержится в сухих завтраках, их потребление тоже должно быть ограниченным.
Кроме того, они рекомендуют не давать сладких продуктов и напитков детям в качестве перекусов между приемами пищи.
«Большинству детей родители часто дают сладкие компоты или блинчики, а между тем, хлеб, сыр, фрукты также позволяют насытиться на четыре часа, до следующего приема пищи. Если ребенок ест хлопья на завтрак, не стоит перекусывать днем снова чем-то, содержащим сахар, - лучше перекусить фруктами», - высказались эксперты.
