Усилен контроль за качеством молочной продукции, - минсельхоз
Усилены меры контроля за качеством молочной продукции и необходимости регистрации каждого молокосдатчика и предприятия-переработчика продукции животного происхождения в системе ФГИС «Меркурий». Об этом сообщил министр сельского хозяйства Крыма Андрей Рюмшин, переждает пресс-служба министерства.
По информации главы минсельхоза Крыма, подобные меры применены с целью борьбы с фальсификацией продуктов питания.
«С 1 июля 2019 года расширен перечень подконтрольных товаров с оформлением ветеринарных сопроводительных документов в Федеральной государственной информационной системе «Меркурий». Минсельхоз РК совместно с Государственным комитетом по ветеринарии РК провел совещание, в котором обсудили обязательную сертификацию ряда молочных продуктов, в том числе сгущенки, сливочного масла, и сыров», - прокомментировал министр.
Рюмшин также подчеркнул, что оформление ветеринарных сопроводительных документов в системе ФГИС «Меркурий» осуществляется на территории всей Российской Федерации уже год. С 1 июля 2019 года государственный контроль за движением молока и молочной продукции расширится на весь путь: «от коровы до потребителя».
Эксперты оценили вероятность продажи в торговых сетях фальсифицированной молочной продукции
«Таким образом, система создана для эффективной борьбы с фальсификацией, а также обеспечения населения качественной продукцией животного происхождения. С сегодняшнего дня оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов станет обязательным на молочную продукцию, готовую рыбную и мясную продукцию», - уточнил Рюмшин.
Министр напомнил, что всем производителям молочной продукции необходимо внедрить Меркурий не только на стадии получения (гашения) сырья, но и при производстве готовой продукции и отгрузке. А именно: заполнить номенклатурный справочник вырабатываемой продукции, оформлять производственные электронные вариантные сертификаты согласно технологическим процессам на производстве и оформлять транспортные эВСД на готовую продукцию. Регистрацию во ФГИС осуществляет государственная ветеринарная служба Республики Крым, список подведомственных организаций (с контактными данными) размещен на сайте Государственного комитета ветеринарии РК.
