Новости и события » Здоровье » Перловая крупа содержит огромное количество витаминов

Перловая крупа содержит огромное количество витаминов

Перловая крупа содержит огромное количество витаминов

Люди старшего поколения отзываются о перловой каше, как о традиционном блюде, на котором они выросли. Во времена Советского Союза это было незаменимое блюдо как в детском саду, так и в армии. В больницах, пионерских лагерях и школах ее тоже периодически предлагали в качестве гарнира на обед. Об этом сообщает Newsmir.info, ссылаясь на "Рамблер женский".

Японские ученые в ходе специальных исследований подтвердили трактаты, посвященные пользе перловки. Перловая крупа действительно содержит огромное количество витаминов, включая такие жизненно важные, как А, В, Е, D, РР. Фосфор, железо, кальций, хром, магний, калий, йод, бром - вот перечень входящих в состав этой крупы минералов. Она обладает антивирусным действием, содержит в своем составе лизин и способствует выработке коллагена, что придает коже упругость и эластичность и замедляет процесс старения. Почему же со временем спрос на перловку снизился? Перловка содержит и глютен (клейковину), а он приносит пользу организму, если употреблять его в норме и соответственно возрасту.

В 90-е годы ХХ века появился новый медицинский термин «целиакия» - непереносимость глютена. Первыми о том, что сплошной глютен - это вредно, заговорили Европа и Америка. Так перловая каша стала в ряд на уровень с другими.


В iOS 18 не будет фирменного чат-бота в духе ChatGPT

В iOS 18 не будет фирменного чат-бота в духе ChatGPT

Apple не планирует добавлять в iOS 18 собственный чат-бот на базе генеративного искусственного интеллекта, утверждает Марк Гурман из Bloomberg. Вместо этого корпорация сконцентрировалась на отдельных ИИ-функциях, которые «помогают пользователям в...

сегодня 10:32

Свежие новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото

Вверх