Мировой рынок сахара может оказаться в дефиците - прогноз
По расчетам аналитического агентства F. O. Licht, в 2020/2021 МГ мировой рынок сахара может оказаться в значительном дефиците в 4,6 млн т после меньшего дефицита в 4,2 млн т в 2019/2020 МР.
"Мировой рынок сахара переходит в фазу дефицита, что должно обеспечить более благоприятные условия для производителей. Ожидается, что после достижения рынком равновесия в 2021/2022 МР баланс снова станет профицитным", - говорится в сообщении.
В 2024/2025 МГ мировое производство сахара может составить около 200 млн т, рост, в сравнении с 184 млн т в 2018/2019 МГ, а потребление также вырастет до 200 млн т, по сравнению с 185 млн т в 2018/2019 МР.
Азия останется крупнейшим производителем сахара в мире. Производство сахара в 2024/2025 МР здесь, по прогнозам, может увеличиться до 83,7 млн т с 78,0 млн т в 2018/2019 МР. Ожидается, что Индия и Таиланд останутся основными производителями сахара в регионе.
Производство сахара в Южной Америке, согласно оценкам, достигнет 44,1 млн т в 2024/2025 МГ, что примерно на 8,6 млн т больше, чем в 2018/2019 МР. Предполагается, что Бразилия останется главной движущей силой в регионе.
В Северной и Центральной Америке производство сахара, по оценкам, вряд ли изменится с 25,3 млн т в 2024/2025 МГ, так как ожидается, что большинство стран увеличат свое производство незначительно. Крупнейшим производителем является США, за которыми следуют Мексика и Гватемала.
По прогнозу F. O. Licht, в 2024/2025 МР Африка выработает 14,1 млн т, по сравнению с 12,5 млн т в 2018/2019 МР. Дополнительные мощности по переработке и увеличение посевных площадей приведут к увеличению объемов производства.
В своем прогнозе аналитики F. O. Licht учитывали сокращение скорости роста потребления в мире с средне-пятилетнего значения 1,6% до 1,2% в силу таких факторов, как массовое введение странами налога на сахар, изменение рецептур производителей кондитерских и сахаросодержащих изделий, опасения по поводу вероятного влияния сахара на здоровье.
