Ученый составил список продуктов, способных предотвращать развитие рака
Список продуктов - помощников организма в его защите от развития рака составил всемирно известный американский специалист Уильям Ли.
Уильям Ли возглавляет Angiogenesis Foundation -организацию, которая занимается поиском новых подходов к лечению заболеваний. Этот ученый является убежденным поборником теории о том, что неправильное питание является одним из ведущих факторов развития рака у человека.
«90-95% рака вызвано внешними факторами, остальные 5% - внутренними, генными факторами. Причина трети из этих 90-95% заболеваний - нездоровая диета», - утверждает онколог.
По мнению Ли, главный принцип действия противоракового питания заключается в блокировании ангиогенеза - процесса образования новых кровеносных сосудов, питающих вначале скопления раковых клеток, а затем возникающих на их месте опухолей.
«Вместо того, чтобы думать, что нужно исключить из нашего рациона, я стал думать, что нужно в него добавить, чтобы усилить организм, чтобы раковые опухоли не могли стимулировать выработку кровеносных сосудов, и опухоль не смогла бы тогда питаться и расти. В природе существует достаточно большое количество веществ, которые могут естественным способом останавливать ангиогенез», - рассказывает ученый.
В результате Уильямом Ли был составлен список продуктов, способных предотвращать развитие рака за счет своей способности блокировать рост сосудов к опухолям. В него вошли:
- соя,
- помидоры,
- зеленый чай,
- ягоды,
- овощи,
- капуста, кимчи,
- квашеная капуста,
- натуральный йогурт,
- грецкие орехи,
- черника,
- броколли,
- перец чили.
Этот перечень прокомментировал ярославский врач-онколог Дмитрий Петровский. По мнению российского специалиста, для здоровья важно, чтобы пищевой рацион был разнообразным - любой продукт может вызвать рак, если употреблять его в пищу изо дня в день. В первую очередь стоит отказаться от алкоголя и пищи с вредным жиром, сказал врач.
