Кто регулярно пьет чай - у того мозг здоровее. Вот почему
Ученые выяснили, что употребление чая хотя бы четыре раза в неделю улучшает работу мозга.
Исследование проводили специалисты из Национального университета Сингапура совместно с коллегами из Эссекского и Кембриджского университетов (Великобритания).
Специалисты изучили мозг 36 человек старше 60 лет с помощью нейровизуализации, а также собрали данные об их образе жизни, здоровье и психологическом благополучии.
Как оказалось, регулярно пьющие чай люди отличаются лучшей организацией областей мозга, что, в свою очередь, связано с когнитивными способностями.
"Наши результаты являются первым доказательством положительного вклада чаепития в структуру мозга и предполагают, что регулярное употребление чая оказывает защитное действие против возрастного снижения организации мозга", - пояснил руководитель исследовательской группы Фэн Лэй (Feng Lei).
Ученые отмечают, что потребление чая может снизить риск снижения когнитивных функций у пожилых людей.
Так, люди, пившие чай (черный, зеленый или улун) хотя бы четыре раза в неделю, в течение последних 25 лет имели более эффективную структурную организацию мозга.
Ученые проводят аналогию с дорожным движением и предлагают представить, что области мозга - это пункты назначения, а связи между областями мозга - это дороги.
Когда система дорог лучше организована, движение транспортных средств и пассажиров становится более эффективным и использует меньше ресурсов.
"Когда связи между областями мозга более структурированы, обработка информации может выполняться более эффективно", - отметил Фэн Лэй.
Более ранние исследования показали, что потребление чая способствует улучшению настроения и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
