В Харькове провели экспертизу мороженого: результаты
В Харькове проведена экспертиза семи сортов мороженного, которое продается в супермаркетах. Как сообщил генеральный директор ГП "Харьковстандартметрология" Владимир Величко, в целом образцы соответствуют нормам. Замечены некоторые недоработки в маркировке: так, на этикетках сливочного мороженого "Детское желание" и пломбира ТМ "Ласунка" в названии продукции отсутствовало указание массовой доли молочного жира.
Во всех семи образцах не обнаружены немолочные жиры, а массовая доля молочного жира соответствовала норме, заявленной на этикетке или указанной в информации об энергетической ценности. Дата изготовления нанесена четко, разборчиво.
- мороженое сливочное "Детское желание" массой 500 г;
- пломбир ТМ "Планета Бомверс" в тубах массой 500 г;
- пломбир "Малыш-ам" массой 777 г;
- пломбир ТМ "Традиции Новой Зеландии" в тубах массой 1 кг;
- пломбир "Детская кухня" в ведерках массой 450 г;
- "Пломбир детства" в полимерных пакетах массой 1000 г;
- пломбир ТМ "Лимо" в вафельном стаканчике массой 60 г.
Качество мороженого проверялось в государственной испытательной лаборатории ГП "Харьковстандартметрология" по органолептическим, физико-химическим показателям, в том числе с идентификацией жира (содержанием растительных жиров), качеством упаковки и маркировки.
