Ученые заявили, что фруктоза - опасна для здоровья

Оказалось, что фруктоза опасна для здоровья. Как выяснили журналисты "Фразы", об этом сообщили эксперты американского Центра диабета Джослин в Бостоне.

Тамошние исследователи выяснили, что "высокий уровень фруктозы в рационе подавляет способность печени сжигать жир".

При этом они отметили, что глюкоза, в отличие от фруктозы, такого негативного эффекта не имеет.

Ученые говорят, что, увы, "фруктоза провоцирует нашу печень накапливать жир". Дело в том, что "контрастирует с эффектом повышения в рационе уровня глюкозы, что дает возможность печени человека сжигать жир и помогает здоровому метаболизму".

Американцы подчеркивают, что в еде "с высоким содержанием жира и фруктозы уровень фермента низкий, а митохондрии не функционируют должным образом".