Сколько продуктов с кальцием нужно употреблять ежедневно для здоровья костей?
Многие уверенно скажут, что продукты с кальцием необходимы для здоровья костей и зубов. Это так. Но мало кто знает, сколько таких продуктов нужно съедать ежедневно.
Традиционно источниками кальция на нашем столе становятся молочные продукты (хотя содержится кальций не только в них). Особенно богат кальцием сыр: в первую очередь пармезан, затем гауда. На вопрос о том, сколько продуктов с кальцием нужно употреблять ежедневно, дал ответ ученый-эндокринолог Джон Билезикян из Колумбийского Университетского Медицинского Колледжа (США).
Специалист рекомендует съедать каждый день 3 (три) порции продуктов, содержащих кальций. Одна порция - это 1 стакан молока или кисломолочного напитка, либо порция сыра в 30-50 граммов.
Ученые отметил, что особенно важно получать достаточно кальция детям, включая подростков. По его словам, кости формируются и достигают своей максимальной плотности именно в детстве и в подростковом возрасте. Недополучение ребенком кальция означает, что в более взрослом возрасте у него возникнут проблемы с костями.
Кроме того, кальций в достаточном количестве важно получать женщинам, вступающим в период менопаузы. Дефицит этого минерала чреват тем, что после менопаузы для женщин резко повышается риск возникновения остеопороза, при котором кости, теряющие запасы кальция, становятся избыточно хрупкими и склонными к разрушению даже при незначительном воздействии.
