Бутерброды для быстрого завтрака: готовить проще простого
Хлеб, масло, сыр и колбаса - этот бутерброд известен всем без исключения и, конечно, он прост и вкусен.
"Днепровская панорама" подобрала еще варианты для быстрого и сытного завтрака, который разнообразит рацион и поднимет настроение уже с утра.
Соленые и сладкие тосты украсят твой стол, какие бы ты ни выбрала.
Брускетта с вялеными помидорами и моцареллой
Ингредиенты:
- Помидоры свежие - 6 шт.
- Вяленые помидоры - 0, 5 ст.
- Чеснок - 3 зубчика
- Базилик свежий - 3 ст. л.
- Сыр моцарелла (тертый) - 2 ст.
- Оливковое масло - 3 ст. л.
- Бальзамический уксус - 2 ст. л.
- Багет - 1 шт.
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Разогреть духовку в режиме гриль.
- Смешать нарезанные свежие и вяленые помидоры, чеснок, масло, уксус, базилик, соль и перец. оставить на 10 минут.
- Багет нарезать ломтиками. Выложить на противень. Запечь пару минут до румяной корочки.
- Положить на кучоски багета начинку, сверху - сыр.
- Запекать 5 минут.
Бутерброд из лаваша с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
- Лаваш - 1 шт.
- Ветчина или колбаса - 4 кусочка
- Твердый сыр - 60 г.
- Помидор - 1 шт.
- Майонез - 2 ст. л. (по желанию)
- Соль, перец - по вкусу
- Растительное масло
Приготовление:
- Нарезать лаваш на 4 части.
- Сыр потереть на терке, положить в середину каждого кусочка лаваша.
- На сыр положить ветчину и ломтик помидора. Полить немного майонезом, посолить и поперчить.
- Завернуть лаваш.
- На нагретой сковороде обжарить бутерброды до румяной корочки с двух сторон.
Тосты с бананом и шоколадом
Ингредиенты:
- Белый хлеб - 4 ломтика
- Банан - 1 шт.
- Масло - 1 ст. л.
- Шоколад - 4 ст. л.
- Корица - щепотка
Приготовление:
- Масло растопить на сковороде. Добавить банан и корицу. Потомить несколько секунд и снять с огня.
- Положить банан и шоколад на хлеб, накрыть другим кусочком.
- Смазать маслом с внешних сторон и поджарить на сковороде или в бутерброднице.
Закуска легкая
2-3 свежих огурца, 200-300 г свежих помидоров (лучше черри), свежая зелень, 100 г сливочного сыра или жирного творога, 50 г майонеза, перец черный молотый, соль - по вкусу.
Приготовление
Огурцы помой, сними часть кожицы, оставив узкие полосочки. Нарежь огурцы толстыми кружочками. Сыр смешай с майонезом, посоли, добавь перец.
Помидоры разрежь пополам (если выбрала черри) или нарежь кружочками. Выложи на противень, запеки 10-15 минут при температуре 160 градусов.
С помощью кулинарного шприца выложи сырную смесь на кружочки огурцов. Сверху выложи помидоры и зелень.
Закуску подавать охлажденной.
Рулетики из ветчины
Ингредиенты
200-300 г ветчины, 2 болгарских перца, 2-3 яйца, 0,5 ст. майонеза, 100 г крабовых палочек, соль, перец черный молотый - по вкусу.
Приготовление
Яйца свари вкрутую, охлади, очисти и нарежь кубиками. Перец помой, просуши, удали семена и плодоножку, нарежь кубиками. Крабовые палочки мелко нарежь. Смешай перец, яйца, крабовые палочки. Посоли, добавь перец, заправь майонезом и перемешай.
Ветчину нарежь тонкими ломтиками. На каждый ломтик выложи 1-2 ст. л. начинки, сверни конвертик и скрепи зубочисткой.
