Чем заменить майонез: топ-5 идеальных вариантов для стройности и здоровья
Нутрициолог поделилась рецептами вкусных и здоровых заправок
Без заправок и соусов блюда кажутся менее вкусными и сытными. Обычный майонез - не вариант, тем более его не должно быть в меню худеющих. Но как придать блюду "особое звучание" с помощью здоровой альтернативы и какие варианты выбрать? Нутрициолог Наталья Кошкина, которая рассказала о плюсах замороженных заготовок на зиму, предложила несколько рецептов вкусных соусов для худеющих. Соотвествующий пост она опубликовала в Instagram.
Эти заправки - более полезная и вкусная альтернатива майонезу. Они отлично хранятся в холодильнике до 4 дней, так что не бойтесь делать с запасом.
Топ-5 идеальных заправок для здоровья и стройности:
Как прекратить заедать стресс: пошаговая инструкция от диетолога
- Соус с бальзамическим уксусом
Оливковое масло,? стакана + бальзамический уксус,? стакана + лук-шаллот,? стакана + петрушка,? стакана
- Цезарь
Оливковое масло,? стакана + лимонный сок,? стакана + греческий йогурт,? стакана + чеснок, 1 ч. л. + каперсы, 1 ст. л. + дижонская горчица 1 ч. л.
- Соус по-гречески
Оливсковое масло,? стакана + красный винный уксус,? стакана + лук-шалот, нарезанный,? стакана + базилик,? стакана
- Медово-горчичная заправка
Льняное масло,? стакана + натур. йогурт,? стакана + чеснок, 1 ч. л. + мед, 1 ст. л. + дижонская горчица, 1 ч. л. + паприка, щепотка
- Тахинная заправка
Тахини, 1 ст. л. + мед, 1/2 ч. л.+ лимонный сок, 1 ст. л. + куркума, 1/2 ч. л.+ вода (теплая), 1 ст. л.
Соль и перец везде добавляйте по вкусу. Ингредиенты смешайте в блендере. Это количество рассчитано на 16 порций. Калорийность 1 порции - 62 - 70 ккал.
