ТОП новых заведений Киева: где жабьи лапки по-киевски и проникнуться атмосферой битников
Осень уже перевалила за экватор, стремительно устремившись к снежному финалу. А наблюдать за тем, как за окном бушует погода лучше всего в тепле и уюте очередного заведения, которое открылось в столице. Благо, новых кафе, баров и ресторанов в столице открывается немало в любой месяц.
В конце концов, приятно порой побыть беззаботным бонвиваном и устроить забег по разным гастрономическим заведениям Киева. Благо, Информатор создал подборку новых кафе и ресторанов, которая вполне может сыграть роль гида для такого забега.
BEATNIK BAR
Если вам это название кажется знакомым, значит вы наверняка бывали в баре Beatnik в Харькове. К сожалению, там это заведение было вынуждено закрыться, однако, словно птица Феникс, бар возродился уже в Киеве. Концепт заведения остается неизменным - следование философии и творческой натуре битников - субкультуры, возникшей в США в середине прошлого века. Если вы решите посетить Beatnik Bar, готовьтесь выбирать из классических и концептуальных коктейлей, а также из нескольких позиций еды. Также отметим, что этот бар является скрытым, для того чтобы попасть в него, нужно ориентироваться на арку с вывеской Barhat и черными дверями рядом с фонарем и домофоном.
Где: улица Большая Васильковская, 23
График работы: 18:00 - 02:00 (с воскресенья по четверг), 18:00 - 03:00 (пятница и суббота)
Ссылка на Beatnik Bar
ПЯН-СЕ БАР
Второе заведение с таким названием, которое открылось на улице Сечевых Стрельцов. Новая локация будет адаптироваться под время суток - утром вы сможете заказать себе кофе и мини-пянсе. В обед здесь будут доступны боксы с едой, ну а вечером вы сможете заказать коктейли. Не зря ведь это еще и бар.
Где: улица Сечевых Стрельцов, 81
График работы: 09:00 - 23:00
Ссылка на Пян-Се Бар
ZAKAPELOK
В целом, это - довольно обычное кафе со стандартным набором - чай, кофе, фреши и глинтвейн. Также в заведении вам могут подать и десерт. Но самое главное, помимо максимально уютной атмосферы - это, конечно же, книги. Их здесь много - едва ли не больше чем всего остального.
Где: улица Верхний Вал, 62
График работы: 09:00 - 21:00
IDEALIST
Если вы любите и цените кофе - вам стоит посетить недавно открывшуюся кофейню Idealist. Кофе собственного ожаривания, эспресс-машина La Marzocco Linea PB, кофемолки Victoria Arduino Mythos 1 и Mahlkonig EK43, а также фильтр-машина Marco - все это залог вкусного и крепкого напитка. До этого выпить кофе в Idealist'е можно было только в аэропортах "Жуляны" и "Борисполь".
Где: улица Болсуновская, 13/15
График работы: 08:00 - 20:00
ЛЯГУШКА ПО-КИЕВСКИ
Этот ресторан выделяется уже на фоне своего концепта. Как вам название местной кухни - "ресторан альтернативной истории". Представьте, что в 1812 году Украина объединилась с Францией, и теперь два государства - единая сверхдержава. О смешении культур тут говорит все - начиная от оформления (Наполеон разодетый как украинский гетьман, Шарль де Голль - в костюме УПА, а Владимир Грушевский - на фоне французского триколора) и заканчивая кухней. Деруны здесь подают под соусом бешамель, из киевских каштанов варят крем-суп, жабьи лапки по-киевски это... ну да - котлета по-киевски, тоже в панировке.
Где: улица Саксаганского, 135/13
График работы: 11:00 - 23:00
Ссылка на "ЛяГушку по-киевски"
БУКЕТ COTELETTE
Особенность данного заведения - котлетная карта. Мы не шутим - пока заведение работает в тестовом режиме, и у него "всего" восемь позиций авторских котлет. Цель владельцев - довести число позиций до ста штук. Но уже сейчас можно, например, заказать котлету из курицы с сыром бри и ягодным желе или котлету из говядины с тигровой креветкой.
Где: улица Туполева, 16е
График работы: 07:00 - 23:00
Ссылка на Букет Cotelette
KRITIKOS
Ресторан греческой кухни, названный в честь Никоса Критикоса, который основал первое заведение сети в Греции в 1977 году. Сейчас в компании работают два ресторана в Греции, а также заведение в фудхолле «Депо» в Москве. Несмотря на статус ресторана греческой кухни, в меню нашлось место для блюд со всего Средиземноморья. Непосредственно греческие блюда в Kritikos - это позиции с полуострова Халкидики и региона вокруг горы Афон.
Где: бульвар Леси Украинки, 30в
График работы: 11:00 - 00:00 (с воскресенья по четверг), 11:00 - 02:00 (пятница, суббота)
HAVANA
Havana - ресторан европейской кухни, а это значит, что здесь у вас будет богатый выбор из самых разных блюд. Среди них - брускетты, стейки и пиццу из дровяной печи. Среди меню также супы, салаты и основные блюда: борщ с телятиной, салат с запеченными корнями и черная паста с креветками, крабом и красной икрой.
Где: Набережное шоссе, 28
График работы: 12:00 - 00:00
3B CAFE
Это заведение специализируется на бургерах, стейках и пиве. Это выражается, в том числе и в количестве вариантов. Больше десяти видов бургеров, пять видов стейков и целых 30 пивных кранов. Чем еще примечательны заведения 3B Cafe, так это тем, что в них регулярно организовывают вечера живой музыка, а также трансляции футбольных матчей и боксерских поединков.
Где: улица Маршала Тимошенко, 21
График работы: 12:00 - 23:00 (с понедельника до четверга), 12:00 - 04:00 (пятница и суббота)
Ссылка на 3B Cafe
МОЯ КНИЖНАЯ ПОЛКА
Второе заведение в нашем списке, которое работает в формате "кофейня - книжный магазин". Специализируется эта кофейня на напитках, но в первую очередь выделяется, понятное дело, за счет своей книжной сущности. «Моя книжная полка» - это когда в одном уютном месте собрались все лучшие книги на украинском", - заявляют представители заведения.
Где: улица Русановская Набережная, 4
График работы: 09:00 - 21:00 (с понедельника по пятницу), 10:00 - 22:00 (суббота), 10:00 - 21:00 (воскресенье)
Ссылка на "Моя книжная полка"
