Сало - чтобы сердце стучало: 97-летний ветеран ВОВ назвал суперпродукт для долголетия
Сало улучшает работу сердца и повышает иммунитет, подтвердил доктор Мясников.
В свои 97 лет Федор Коваль продолжает работать и не жалуется на здоровье. Сало ест почти каждый день, и это помогает ему жить без проблем.
Старейший практикующий врач России уверен, что секрет его долголетия находится в сале. Именно этот суперпродукт обладает огромным количеством полезных веществ, которые защищают клеточные стенки организма от разрушения. 97-летний ветеран ВОВ добавил, что сало уберегло его от слабоумия, поскольку жирные кислоты улучшают работу мозга.
Ветеран ВОВ Федор Коваль в свои 97 года продолжает работать врачом
Доктор Мясников также назвал этот продукт универсальным медицинским средством. Сало помогает организму вырабатывать желчные частицы, которые снижают уровень "плохого" холестерина. К тому же суперпродукт содержит олеиновую кислоту, без которой невозможен метаболизм. Сало необходимо еще и для того, чтобы сердце стучало в правильном ритме многие годы. Ведь в его составе имеется арахидоновая кислота, которая является главным ферментом сердечной мышцы.
Однако не стоит забывать, что для каждого лекарства существует инструкция. Врачи не рекомендуют употреблять сало в жареном, вареном или копченом виде. Чтобы получить максимальную пользу, необходимо данный продукт засолить. Ответственно нужно отнестись и к размеру порции. Оптимальной нормой в день считается 50-60 г сала.
Однако имеются и противопоказания. Людям, у которых есть проблемы с поджелудочной железой, заболевания печени и желчного, необходимо проконсультироваться со специалистами перед употреблением сала.
