В Киеве во время поминального обеда в кафе отравились 14 человек
В Киеве после большого поминального обеда в заведении общественного питания "Бюджет кафе" отравились 14 человек. В ходе лабораторных исследований в образце колива (поминальное блюдо) нашли патогенные микроорганизмы - сальмонеллы.
С 27 по 29 октября в городе Киеве зарегистрировали 14 случаев заболевания острой кишечной инфекцией граждан. Информатор сообщает об инциденте, ссылаясь на пресс-центр Госпродпотребслужбы.
В заведении "Бюджет кафе" по адресу улица Булгакова, 15а, накрыли достаточно пышный стол. Пострадавшие ели коливо, борщ, пампушки с чесноком, компот, пирожки с мясом и маком, овощную, мясную и сырную нарезки, сельдь, яйца фаршированные грибами, закуску острую с сыром, шампиньоны маринованные, салат со свеклой и черносливом, салат из свежей капусты.
В результате лабораторной проверки выявили нарушения Закона Украины «Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов». Общепит вынужден устранить нарушения требований законодательства.
Согласно исследованиям, одна из четырех проб пищевых продуктов по микробиологическим показателям не отвечает требованиям Государственных санитарных правил и норм. Поэтому приняли решение временно приостановить производство и/или обращение пищевых продуктов.
Ранее мы сообщали, что в Украине продолжают фиксировать случаи заболевания ботулизмом. Так, в Киевской области за последнее время зафиксировали три случая заражения людей. К сожалению, один человек умер.
