В Киеве закрывают после проверки популярную пиццерию из-за нарушения санитарных норм
В Киеве в ресторане сети популярных пиццерий Il Molino обнаружили ряд нарушений при приготовлении пищи
Отмечается, что специалистами было совершено повторную проверку, с отбором образцов продукции, в ресторане по ул. Хоткевича 1В (ТРЦ "Проспект"). Об антисанитарии сообщила пресс-служба ГУ Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в столице.
- Выявлены нарушения Закона Украины "Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов" гигиенических требований к производству и/или обращению с пищевыми продуктами, которые создают угрозу жизни и здоровью человека, - сказано в сообщении.
В частности были проверено несколько позиций из меню. Так, салат с овощами гриль и курицей, а также равиоли с курицей и белыми грибами по микробиологическим показателям не соответствует санитарным нормам и микробиологическим нормативам.
В пресс-службе добавили, что оборот пищевых продуктов проводится на мощности, которая: не соответствует требованиям санитарных мероприятий, поверхность потолка в помещении кухне не гладкая и не предотвращает накопление грязи, материалы для первичной упаковки неправильно хранятся.
Эксперты направили руководству сети решение о временном приостановлении деятельности точки общественного питания по результатам проверки.
