Василий Братинов: «Своей продукцией мы создаем людям праздник»
Каждый, кто живет в Южной Пальмире, знаком с продукцией таких легендарных для нашего города торговых марок, как "Французский бульвар" и "Одесса". Недавно они стали собственностью предприятия "Шампань Украины". Мы встретились с его исполнительным директором Василием Братиновым, чтобы подробнее узнать о том, какое будущее ждет популярные марки и чем сейчас живет украинское виноделие.
- Ваша компания стала владельцем знаменитых торговых марок "Французский бульвар" и "Одесса". Какие у вас планы по их развитию?
- Для нас честь купить данные торговые марки, потому что они символизируют собой культуру виноделия всего региона. Мы намерены и дальше поддерживать высокий статус ТМ "Французский бульвар" и "Одесса" и сейчас для этого работаем над дизайном и маркетингом. Все остальное для успеха уже есть - компания владеет наибольшими площадями виноградников в области, на которых растут лучшие сорта винограда для производства игристых вин.
Каждая из этих марок уникальна и требует особого подхода. Например, "Французский бульвар" всегда ассоциировался с качественным продуктом, который удалось сохранить в течение долгих лет. Но сегодня марка требует небольшого ребрендинга: нужно освежить внешний вид и конечно, правильно выстроить дистрибьюцию. С ТМ "Одесса" наоборот - вино было слабенькое, но упаковка качественно отличалась. Марка также требует доработок, но само название для Одессы всегда имело особое значение.
- Всем одесситам интересно, в чьих руках оказались любимые торговые марки. Расскажите немного о себе и о предприятии "Шампань Украины".
- Мои родители Игнат Васильевич и Людмила Петровна Братиновы занимаются виноделием около 40 лет. Работая в винсовхозе "Шампань Украины", они стали свидетелями беспрецедентной антиалкогольной кампании, которую развернул Горбачев. Тогда виноградники безжалостно уничтожались, но отцу удалось сохранить часть из них, улучшить производство, а мама тем временем занималась социальной сферой.
Я пошел по стопам отца, в 2002 году окончил Одесскую государственную академию пищевых технологий по специальности "Технология бродильных производств и виноделия", а работать на предприятии начал еще в 2001 - обработчиком виноматериалов. С 2004 работаю исполнительным директором "Шампань Украины".
- С какими проблемами сейчас сталкивается винодельческая отрасль Украины?
- Основная проблема - отсутствие контакта с законодателями и необходимость конкурировать с европейскими производителями, которые работают совершенно в других условиях.
На западе дорожная карта развития отрасли прописана на 5-10 лет и все понимают правила игры. У нас же все происходит скачками. К примеру, раньше мы производили виноматериал для России, но потом этот рынок неожиданно закрыли. Сначала в связи с этим была предусмотрена компенсация, но потом законодатель ее отменил, никого не предупредив. Это ненормально, когда производителям приходится работать в непонятных условиях, не зная, что будет завтра.
Еще одна проблема - слишком открытый импорт. Другие страны дотируют своих виноделов, и они поджимают наших. Говоря об импорте украинской продукции в Европу, скажу, наше вино по качеству не хуже импортного. Однако в других странах нет смысла покупать украинский товар, так как ценовая политика и качество фактически идентичны.
- Несмотря на все трудности, вам удается не просто держаться на плаву, но и развивать ваше предприятие, наращивать мощности. Что помогает двигаться вперед?
- Большим стимулом для нас является любовь к своему делу и осознание того, что своей продукцией мы помогаем людям создавать праздник. Ведь именно шампанское и вино сопровождают нас во время самых романтических и прекрасных событий - признание в любви, день рождения, свадьба.
Кроме того, залог успеха "Шампань Украины" кроется во взаимодействии многолетнего опыта моего отца и моего инновационного подхода к ведению бизнеса. На мой взгляд, у нас получился прекрасный тандем.
Беседовал Александр Разнатовский
