Самый быстрый рецепт чебуреков: для истинных мясоедов!
Вафельные коржи - универсальный продукт для тех, кто вообще не располагает временем на готовку. Про вафельные коржи со сгущенкой знают все. Ну а как насчет мясной закуски? У«Так Просто!» есть отличная идея быстрого и сытного угощения для семьи и гостей - ленивые чебуреки из вафельных коржей.
Сочный мясной фарш в хрустящей корочке - беспроигрышное сочетание для блюда на скорую руку. А главное, что порция получается достаточно большой! С начинкой также можно экспериментировать: мясной фарш с луком, обжаренные грибы, брынза с зеленью&8230;
Ленивые чебуреки Ингредиенты
- упаковка вафельных коржей
- 500 г мясного фарша
- 3 яйца
- 1 головка репчатого лука
- растительное масло для жарки
- соль, смесь перцев
- зелень
Приготовление
- Нарежь очень мелко лук, добавь его к фаршу. Приправь смесью перцев и посоли. Добавь в фарш 1 яйцо.
- Распредели нужное количество фарша по коржу. Толщину начинки варьируй по своему желанию. Накрой другим коржом. Можешь добавить еще один слой начинки и накрыть следующим коржом. Разрежь коржи на 4–6 частей.
- Взбей в миске 2 оставшихся яйца, чуть присоли. Обмакивай вафельные заготовки в кляре и обжаривай в сковороде с разогретым маслом с двух сторон до появления золотистой корочки. Время обжарки зависит от толщины чебуреков.
Готовь сразу 2 порции, потому что 1-я будет съедена сразу! Это блюдо легко заменит полноценный ужин, гости на пороге - нет никаких проблем!
Поделись рецептом с друзьями - его категорически противопоказано держать в секрете!
