Как выбрать качественный сладкий подарок ребенку? Рассказывают эксперты
Дарить сладости детям на новогодние праздники принято с давних времен (и не только детям). Эксперты Роскачесва рассказали, как выбрать подарок, чтобы быть уверенным в его свежести и качестве.
Место покупкиЛучше всего покупать в фирменный кондитерских магазинах или крупных торговых сетях - есть гарантия, что такие подарки упаковываются на производстве, а значит в подарок попадут конфеты и шоколад одной партии. Еще вариант - самим собрать подарок из сладостей любимых производителей.Что должно быть на этикетке подарка?
"На этикетке должно быть отражено наименование и юридический адрес фасовщика продукции, дата фасовки и срок годности, возрастные ограничения, содержание набора, а также состав и пищевая ценность сладостей. Срок годности устанавливается по самому скоропортящемуся продукту. Выберите набор с самой близкой к дню покупки датой фасовки - тогда конфеты, вафли и печенье будут более свежими", - рассказывает Людмила Викулова, директор департамента исследований качества. Опасный составВ кондитерских изделиях, предназначенных для детей, должны отсутствовать следующие ингредиенты:
- усилители вкуса и аромата
- консерванты (Е200, Е202, Е210, Е249)
- синтетические красители
- ароматизаторы, идентичные натуральным
- гидрогенизированные масла и жиры
- натуральный кофе
Также стоит обратить, если в составе соя. У некоторых детей она может спровоцировать аллергическую реакцию.
Правила хранения
"Сладкие подарки должны храниться при температуре 15-17 градусов, иначе из-за нарушений условий хранения шоколад может покрыться белым налетом. Примечательно, что шоколад, в состав которого входят заменители какао-масла, не покрывается белым налетом. Поэтому «седина» - верный признак того, что шоколад был настоящим", - продолжает эксперт.
