Индекс «Оливье»: во сколько обойдется главный новогодний салат, - ИНФОГРАФИКА
В преддверии зимних праздников средняя стоимость набора продуктов для приготовления салата «Оливье» составит 161,79 гривен.
Для подсчета стоимости был выбран самый распространенный рецепт данного салата, в который входит:
- 400 грамм картофеля;
- 200 грамм моркови;
- 1 банка консервированного гороха;
- 400 грамм колбасы «Докторская»;
- 4-5 штук соленых или маринованных огурцов;
- 6 штук яиц;
- 1 упаковка майонеза;
- 1 луковица.
Также для подсчета были использованы цены на середину декабря 2019 года в украинской сети магазинов "Сильпо", "Рост" и "Класс".
В итоге средняя стоимость картофеля составит 6,8 гривен за 400 грамм, моркови- 4 гривны за 200 грамм, консервированного гороха- 22,49 гривен за банку ( 420 грамм), колбасы - 63,96 гривен за 400 грамм, соленых или маринованных огурцов- 32,49 гривен за банку (450 грамм), яиц - 10,8 гривен за 6 штук, лука- 1,55 гривен за штуку, майонеза- 19,7 гривен за упаковку (350 грамм).
Следует отметить, что общая стоимость набора продуктов по сравнению с прошлым годом значительно не изменились, так как согласно данным Государственной службы статистики Украины повысилась стоимость картофеля (+ 91,3%) и снизились цены на морковь (-35%) и лук (-48,2%).
