Практически ресторан: известный шеф-повар посетил школьную столовую в Днепре
В Днепр приехал известный шеф-повар и телеведущий Евгений Клопотенко, который произвел настоящую революцию в школьном питании. В прошлом году Евгений составил рецептурный сборник с более чем сотней вкусных и полезных, а главное простых и технологичных блюд для школьных столовых. И Гослужба Украины Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей утвердила его для использования в школах.
В Днепре Клопотенко наведался в УВК №148, который одним из первых в городе принял на вооружение новое меню для детей. Пока, как выяснилось из сюжета 9 канала, только для старших классов. Младшие с грустью завидуют. А старшеклассники по словам поваров, стали настоящими поклонниками новой кухни.
Евгений уверен, что еда в школьных столовых может и должна быть вкусной и полезной. И призывает поваров не бояться, а больше экспериментировать, добавлять в блюда полезные специи.
