Вредный белок и ужасные углеводы: эксперт развенчала топ-7 мифов про питание

Эти заблуждения знакомы многим из нас

Доступность некачественной информации породила множество мифов - в том числе и в темах похудения и правильного питания. Следование неверным утверждениям часто мешает вам похудеть, а то и вредит здоровью. Нутрициолог Наталья Кошкина, которая ранее назвала топ-10 привычек для красоты, на своей странице в Instagram развенчала 7 популярных мифов о питании.

Эксперт раскрыла, так ли уж вреден белок и нужен ли нашему организму детокс.

Белок вреден для здоровья

Протеин не вреден ни для костей, ни для почек (если у вас нет медицинских противопоказаний). С возрастом потребность в белке возрастает - после 65 ешьте не менее 1,5 г белка на кг массы тела.

Углеводы вредны для здоровья

Эпоху демонизации жиров сменила эпоха борьбы с углеводами. Многие до сих пор думают, что продукты с высоким ГИ и ИИ вредны. Углеводы - важная часть здорового рациона (если их количество соответствует потребностям вашего организма).

Яичные желтки вредны для здоровья

Желток - кладезь полезных веществ. Содержит витамины А, B (B5,B12,B2,B6), D, E, и K, цинк и кальций. Полезны для зрения (содержат лютеин и зеаксантин) и для сердца (содержат «хороший» холестерин).

Полезны только свежие овощи

Свежее и заморозка не сильно отличаются по содержанию полезностей. Свежие овощи, пока окажутся на вашем столе, теряют до 60% витаминов. Для заморозки их собирают на пике зрелости, что позволяет сохранить максимум полезных веществ.

• Топ-10 здоровых привычек для красоты и стройности, которые по силам каждому

Продукты с маркировкой «натуральный» более полезны

Эта маркировка не регламентируется законом. Так что надпись «натуральный» на этикетке ничего не значит и уж точно не гарантирует, что продукт полезен для здоровья.

Нельзя запивать и пить после еды

Если у вас нормальная кислотность желудка, пейте спокойно.

Нужно регулярно устраивать разгрузочные дни и детоксы

Организм - самоочищающаяся система. Если органы не справляются - это повод для срочной госпитализации. Вы можете чувствовать себя лучше после детокса - просто потому что перестали переедать, ели больше овощей и фруктов, получили больше микронутриентов и жидкости.

Не тратьте бесценное время на то, что дает временный результат. Лучше сфокусируйтесь на создании здоровых привычек. Белок, листовые овощи, минимум переработанной пищи - не только вкуснее, но и намного лучше для очистки вашей печени.