Росконтроль внес в черный список две марки сметаны

Сейчас в самом разгаре масленичная неделя, когда многие россияне пекут блины с разными начинками, а одной из самых популярных является сметана. Впрочем, далеко не любую сметану специалисты Росконтроля могут посоветовать к употреблению в пищу.

Недавно эксперты ведомства протестировали шесть образцов сметаны жирностью 15% следующих брендов: «Благода», «Сарафаново», «Ростагроэкспорт», «Простоквашино», «Асеньевская ферма» и «Свитлогорье». Также в их руки попали семь образцов с 20%-й жирностью: «Лакомо», «Брест-Литовск», «Избенка», «Из молока нашей дойки», «Ростагроэкспорт», «Простоквашино» и «Сарафаново».

Продукты марок «Лакомо» и «Из молока нашей дойки» вызвали много вопросов у Росконтроля. Эксперты обнаружили в них содержание дрожжей, которое значительно превышает максимально допустимое - в 6 и в 24 раза соответственно.

Более того, производитель сметаны «Лакомо» ввел в заблуждение покупателей - вместо заявленных на упаковке 20% жирности продукт содержал лишь 15%.

Сметана брендов «Лакомо» и «Из молока нашей дойки» попала в черный список Росконтроля.

Кроме того, замечания у экспертов возникли к маркам «Благода» и «Арсеньевская ферма». Специалисты заметили привкус прогорклого жира в образцах, а также выявили высокое содержание молочнокислых микроорганизмов - в 25 раз.