Лучше отказаться от этого продукта: медики рассказали об опасности белого хлеба
Хлеб из белой муки приводит к деформации кишечника и возникновению запоров. Мука, которую разводят с водой, чтобы получить белое тесто, по своим химическим свойствам напоминает клей, которым в прошлом клеили обои. Об этом в своем блоге рассказал коуч и врач-гипнотерапевт Евгений Кичигин. Данная информация была обнародована на сайте golos.ua.
По словам эксперта, лишенное оболочки и зародыша зерно, переработанное в муку, теряет всяческие полезные свойства и, попав в кишечник, комьями повисает на его стенках, превращаясь в питательную среду для патогенных микробов. Многие из нас помнят, как в детстве мы кипятили воду с мукой и получали клейстер, которым склеивали бумагу и картон. Такой же клейстер мы получаем, когда едим хлеб. Термически обработанный крахмал не может перевариться и усвоиться организмом и очень тяжело выводится, залепляя все ворсинки кишечника, осложняя работу ЖКТ.
Склеенный клейстером кишечник попросту не может работать нормально - из-за этого возникают запоры, геморрой, гниение пищи и отравление ядами гниения, дисбактериоз.
Помимо того, вся белая мука высшего сорта отбеливается искусственным образом - используются хлор, двуокись хлора и бромат калия - производителям муки выгодно из зерна получить максимальное количество белой муки, мука 1-го, 2-го, 3-го сорта никому не нужна. Но в процессе отбеливания часть химических реагентов остается в муке, а позже попадает в хлеб и хлебобулочные изделия, повышая и без того большую токсическую нагрузку на наш организм, отметил врач.
