Морепродукты защищают человеческий мозг от различных недугов - американские ученые
Ученые из Медицинского центра Университета Раш, что в американском городе Чикаго, проведя ряд экспериментов, выяснили, что морепродукты защищают мозг человека от старческих болезней. Недаром эти продукты можно встретить в итальянской, испанской и французской кухнях.
Новость сообщает "Пресса Украины".
В ходе исследования было изучено образцы тканей мозга пожилых людей, умерших с 2004 по 2013 года. В среднем испытуемым в момент смерти было девяносто лет. Из них 67 процентов женщин.
Поэтому люди, которые ели морепродукты, имели меньше патологий в мозге и реже страдали от болезни Альцгеймера, чем те, которые игнорировали эту пищу. Кроме этого, у любителей поесть блюда из даров моря в головном мозге нашли меньше бляшек (нейрофибриллярных клубков), приводящих к нейродегенеративных болезней.
Поэтому ученые советуют хотя бы раз в неделю баловать себя такими продуктами, как крабы, креветки, кальмары, мидии. Единственное, что вас может остановить - это аллергическая реакция.
