Мы даже об этом не подозревали: медики рассказали о вреде гороховой каши
Перед тем как разобраться в пользе и вреде гороховой каши для здоровья, следует понять, как данный продукт оказался на наших столах и чем он так богат, что завоевал настолько сильную любовь. Данная информация была обнародована на сайте msn.com.
Горох впервые начали возделывать в Азии - Тибете, Китае, Индии. Там блюда из него считались признаком хорошего достатка хозяев дома. Кашу из него также готовили в Средиземноморье.
Эта бобовая культура и сегодня остается популярной и доступной пищей, которую любят за простоту приготовления, высокую полезность. В состав гороха входят витамины групп B, A, E, бета-каротин, йод, цинк, селен, фтор, кальций, фосфор, сложные углеводы, белок, аминокислоты и прочие вещества, важные для организма.
Вегетарианцы заменяют горохом продукты животного происхождения. Из него готовят разные блюда - от салатов до супов и каш.
11 плюсов гороховой каши для человеческого организма
- улучшает пищеварение, усиливает степень усвоения продуктов
- контролирует давление
- избавляет от головной боли
- выводит лишнюю соль
- улучшает обмен веществ
- укрепляет волосы, ногти
- расслабляет нервную систему
- укрепляет иммунную систему
- улучшает зрение
- уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
- выводит шлаки, токсины.
7 противопоказаний
Хронический панкреатит. Каша лишь усилит боли.
1. сГастрит. Блюда с твердыми частичками плохо перевариваются, вынуждая желудок выделять больше сока, из-за чего может развиться язва.
2. Запоры.
3. Подагра.
4. Холецистит. Это пища плохо усваивается.
5. Болезни мочевыводящей системы и почек. Горох провоцирует выработку мочевины, из-за чего может возникнуть дополнительный дискомфорт.
6. Аллергия и индивидуальная непереносимость гороха.
7. Не рекомендуется употреблять это блюдо в слишком больших количествах.
