Средиземноморская диета может сражаться с деменцией

Популярная во многих странах мира средиземноморская диета, богатая рыбой и цельнозерновыми, сохраняет остроту мозга. Исследование показало, что она может противостоять деменции.

Средиземноморская диета не только поможет продлить жизнь, но и сохранит здоровье мозга. Исследователи из Национального глазного института в Мэриленде выяснили, что употребляющие большое количество овощей, цельнозерновых, оливкового масла и рыбы люди имели минимальный риск когнитивных нарушений в течение целого ряда лет. Когнитивные нарушения начинаются в момент появления проблем с памятью, обучением, концентрацией или процессом принятия решений, влияющих на качество повседневной жизни.

Опубликованное журналом Alzheimer’s and Dementia Journal исследование показало, что при питании с высоким уровнем рыбы темпы развития старческого слабоумия можно замедлить. Выяснилось, что средиземноморская диета даже идет на пользу людям с высоким генетическим риском болезни Альцгеймера, то есть переносчикам гена АРОЕ, который заметно увеличивает риск развития болезни. Самый большой показатель защиты был у тех, кто употреблял много рыбы и овощей.