Украине грозит дефицит сливочного масла

До начала молочного сезона в Украине фиксируется нехватка сливочного масла. Такие выводы напрашиваются, исходя из нынешних, выросших цен, передает InfAgro.

"Невзирая на то, что в праздники переработчики профицитное сырье направляли на сушки и выпуск того же масла, его купить в конце января весьма проблематично. Скорее всего, основной причиной дефицита товара является сокращение производства сырных продуктов из-за проблем с поставками в Беларусь и Казахстан", – отмечается в исследовании.

На сегодняшний день крестьянское масло нормального качества уже сложно приобрести по 82 тыс. грн за тонну, а за высокожирный продукт (82%) отдают не менее 90 тыс. грн за тонну. При нынешней стоимости масла в Украине новые экспортные контакты уже мало кто рассматривает. Ведь за него проблематично получить больше 3000 USD/т. Тема экспорта сможет быть опять актуальной только лишь, если курс гривны будет и дальше так быстро падать. Кроме того, аналитики не исключают импорт белорусского масла. Возможность импорта европейского масла трейдеры тоже рассматривают, но пока цена слишком высокая.

Доллар Европа