Садоводы на карантине: Как и что можно выращивать дома на подоконнике
С началом весны и в условиях двухмесячного карантина уже даже самые далекие от огороднических хлопот украинцы задавались вопросом, как вырастить дома что-то съедобное. Удаленная работа и наличие свободного времени на карантине - отличный повод, чтобы попробовать. Как устроить мини-огород на своем подоконнике, прилагая минимум усилий и средств, но с максимальным урожаем - рассказываем в нашей подборке 112.ua ниже.
Глаза боятся, а руки делают! С чего начать?
Что будем выращивать?
Ориентироваться следует на общие сведения о жизненном цикле растений и здравый смысл. Здесь сразу отметим, что высаживать фруктовые косточки на подоконнике в надежде на то, что в скором времени вы будете срывать свежие абрикосы, - бессмысленно. Мы советуем в первую очередь обратить внимание на пряные травы, овощи, бобовые и ягоды вроде клубники.
Выращивать на подоконнике корнеплоды не очень удобно, но существуют, например, специальные "круглые" сорта морковки.
Семена & рассада
Выращивать травы и овощи дома можно двумя способами: сеянием семян и посадкой рассады. Плюс первого способа в том, что вы сможете сами выбрать сорт и проследить за всем процессом выращивания. Второй способ - для тех, кто хочет скорее увидеть результат и сорвать заветный помидорчик с домашней грядки.
Сорта лучше выбирать партенокарпические (оплодотворяющиеся без опыления) или самоопыляемые. Помидоры удобнее выращивать непасынкующиеся - у них не нужно отламывать боковые побеги.
Что понадобится для оборудования грядки?
- Место. Емкости лучше ставить на подоконнике или балконе, которые выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения.
- Емкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики и даже плотные тетрапаки из-под сока емкостью 1-2 литра. Главное, чтобы в дне были небольшие отверстия для слива воды, а стояли они на поддонах.
- Грунт. Его можно заготовить самостоятельно или же купить одну из множества почвенных смесей для комнатных огородов, проще всего использовать грунт "универсальный".
- И, собственно, сами семена или рассада.
Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).
Что выращивать?
Из овощей наиболее подходящими для домашнего огорода станут огурцы, перец и помидоры.
Огурцы
Не все сорта огурцов подойдут для комнатного выращивания, выбирать нужно самоопыляемые гибриды. Лучше всего, если они будут раннеспелые и кустовые.
Огурцы светолюбивы, поэтому для их выращивания лучше всего подойдет восточная или южная сторона квартиры. Если света не хватает, нужно будет организовать дополнительное освещение люминесцентными лампами. Также они теплолюбивы, им нужна температура выше +20 градусов (не менее +22...+24 градусов днем). Почва у огурцов должна быть всегда увлажненной.
Томаты
Для домашнего огорода подойдут самоопыляемые гибриды. Лучше выбрать низкорослые (или даже карликовые) сорта, желательно мелкоплодные.
Томаты - очень светолюбивые растения, которые не любят застоя воздуха и боятся сырых помещений.
Совет: если хотите, чтобы помидорный куст был симметрично развитым и красивым, разворачивайте его ежедневно на 180° по отношению к свету из окна.
Перец
На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для того, чтобы вырастить сладкий (болгарский) перец, вам потребуется немало терпения и 5-6 месяцев, поэтому с ним затеваться не советуем.
Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура - 25-27 градусов тепла.
Морковь
Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа "Пармекс", "Софи", "Внучка". Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места - их вполне устроит горшок или контейнер.
Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться.
Фасоль
Вырастить фасоль на подоконнике по силам даже ребенку. Она неприхотлива, всходит и растет быстро, не требует особого ухода. Это самоопыляющееся растение; через полтора месяца она уже зацветет, а через два - вы будете снимать молоденькие стручки.
В домашних условиях выгоднее всего выращивать раннеспелые сорта спаржевой кустовой фасоли.
Домашняя грядка с зеленью
Пряные травы можно успешно выращивать на кухонном подоконнике не только в летнее, но и в зимнее время. Выбор зелени, которую можно вырастить дома, довольно обширен. Самые неприхотливые из них - листовые культуры.
Высеивать семена трав можно в универсальный грунт. Поскольку у них очень сочные листья, воды им требуется много, поэтому поливать нужно часто. Если поливать редко - листья будут грубыми и невкусными.
Листовые созревают очень быстро, им вполне хватает тех питательных элементов, которое есть в почве, так что подкармливать их не надо.
Советуем обратить внимание на следующие травы:
Мята
Базилик
Щавель
Кресс-салат
Розмарин
И на десерт
Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку. Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон. Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3.
Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура - 18-24 градуса тепла.
