Именитый днепровский кондитер открыла секрет приготовления французского пирога

Известный кондитер Стелла Мирзаханян на своей странице в ФБ представила рецепт классического французского пирога Клафути

«Родиной клафути считается французский Лимож. Именно там начали готовить пирог из вишни, залитой жидким, похожим на блинное, тестом. В классическом рецепте для клафути использовали вишни с косточкой, позже его начали готовить из вишни без косточек и других ягод и фруктов - черешни, слив, яблок, груш и черники. Если вы захотите приготовить клафути из более крупных плодов, нарежьте их по размеру вишен, чтобы они хорошо пропеклись. Этот десерт прост в приготовлении, но выглядит ярко и празднично. А еще ингредиенты для клафути присутствуют практически на каждой кухне, так что начинайте готовить прямо сейчас.

Мука -200 гр.

Яйца - 4 шт.

Сахар - 200 гр.

Молоко - 400 мл.

Вишня (свежая или замороженная без косточек)- 400-500 гр.

Лимон (цедра) - 1 ст. л

Сливочное масло - 20 гр.

Сахар ванильный - 10 гр.», - отмечается в сообщении.

Ранее мы сообщали https://dv-gazeta.info/news/salat-novogodnyaya-skazka-bez-mayoneza.html рецепт оригинального салата «Новогодняя сказка».