Гарвард: Орехи полезны для сердца, а не для мозга
Доктор медицинских наук назвала закуску самой полезной для здоровья сразу нескольких органов.
Долго считалось, что грецкие орехи положительно влияют на мозг человека. Еще в прошлых веках люди заметили, что лакомство внешне походит на мозг и предположили, что содержащиеся в нем вещества способны улучшить состояние "серой массы". После проведенных исследований доктор медицинских наук Марта Гуаш Ферре из школы здравоохранения Гарварда дополнила вышеуказанное: грецкий орех намного полезнее для сердца, о чем свидетельствует его так называемый "питательный профиль".
В орехах содержится набор питательных веществ, например, омега-3 жирная альфа-линоленовая кислота, которая также присутствует в морепродуктах. Также в орехах есть мононенасыщенные жиры, антиоксиданты и противовоспалительные вещества. Все это влияет на защиту сердца и сосудов от болезней.
Представитель Гарварда также рассказала, что несколько лет назад уже проводились аналогичные исследования. Тогда экспертам удалось доказать, что грецкий орех приносит пользу не только мозгу, но и снижает риск смерти на 45%. В работе участвовали 200 тысяч жителей США, употреблявших такую закуску ежедневно по три порции в течение 30 лет.
Ранние эксперименты и вовсе доказывают, что употребление орехов способствует росту и восстановлению мышечной массы, выводу холестерина, "мужской силе", снятию спазмов и облегчению болевых ощущений. Кроме того, ученые уверены, что орехи помогают даже забеременеть.
