Как питание влияет на наше зрение: раскрыты главные особенности

Здоровье глаз во многом зависит от сбалансированной диеты: некоторые продукты способны защитить зрение и предотвратить различные заболевания.

Недостаток витаминов и низкое потребление минеральных солей с течением времени могут ограничить функциональность глаз или подчеркнуть уже присутствующие патологии. Чтобы этого избежать необходимо добавить в свой рацион зеленые листовые овощи, желтые и оранжевые фрукты, сою и ее производные, яйца, рыбу, сухофрукты и шоколад.

OBOZREVATEL совместно с blogunisalute.it предлагает более подробно ознакомиться с тем, какие именно витамины и минералы содержатся в этих продуктах, а также какие заболевания они могут предотвратить.

Как уже упоминалось, витамины и минералы являются очень важными питательными веществами для зрения: правильное потребление этих элементов фактически помогает бороться с дегенеративными заболеваниями, хроническими патологиями, а в некоторых случаях - даже с опухолями. Чтобы быть здоровыми, нашим глазам нужны:

• витамины С, D, Е

• антиоксиданты, которые замедляют окисление других веществ, присутствующих в организме человека, тем самым предотвращая старение клеток

• бета-каротин, лютеин и зеаксантин - органические пигменты, принадлежащие к семейству каротиноидов, которые обладают превосходными антиоксидантными свойствами

• омега-3 - незаменимые жирные кислоты

• флавоноиды - растительные пигменты

• ресвератрол - ароматическое соединение

• цинк - минерал, который присутствует в организме в небольших количествах, но обязательно должен быть включен в рацион

Более того, благодаря здоровой и сбалансированной диете можно предотвратить или, насколько это возможно, контролировать такие заболевания, как:

• катаракта

• помутнение хрусталика или дегенерация сетчатки

• жесткость и дегенерация зрительного нерва

• возрастная макулярная дегенерация

• проблемы с сумеречным зрением (ночная слепота)

• диабетическая ретинопатия

• сухость глаз

• близорукость.