Это не каша, а эликсир жизни: восстановит кости и выведет холестерин
Большинство людей очень любят каши. Ведь это и польза для здоровья и хлопот с ней мало.
Гречку, к примеру, считают одной из самых полезных круп, да и каша из нее очень вкусная и питательная. А еще она практически не имеет побочных эффектов и ее можно смело вводить в рацион диабетиков, пишет Академия здоровья.
Но полезными свойствами обладает не только гречка. Есть еще множество различных круп.
Например, пшено, которое производится из семян такого растения, как просо. Пшено помогает сгладить последствия лечения пищеварительного тракта антибиотиками, поэтому его рекомендуют употреблять во время и после курса приема препаратов. А еще такая каша очень полезна для тех, кто страдает диабетом, потому что она помогает регулировать уровень сахара в крови. А еще пшено называют крупой молодости, так как оно помогает выводить из организма шлаки и токсины, поэтому его особенно рекомендуют тем, кто мечтает похудеть.
Перловка. Эту крупу производят из ячменя, очищая зерна от отрубей. Но и очищенное зерно несет в себе много пользы. В нем содержатся витамины группы B, фосфор, которого в перловке вдвое больше, чем в других крупах. А клетчатка способствует нормализации пищеварения и выведению из организма всех вредных продуктов распада.
Ячневая крупа (ячка). Еще один продукт, произведенный из ячменя. Ячневая крупа является источником полезных для нашего организма витаминов и минералов. В ней содержатся витамины группы В, витамины А, Е, РР и микроэлементы - кремний, фосфор, фтор, хром, цинк, бор.
Кукурузная крупа. Каша из нее - одна из самых легкоусвояемых. Еще она может подавлять гнилостные процессы в кишечнике благодаря содержанию в ней пищевых волокон. В кукурузной каше есть витамины группы В, А, Е, РР, микроэлементы: железо, кремний. Эта каша особенно рекомендуется пожилым людям, так как в ней много каротина, который благотворно влияет на глаза. Каша из кукурузы малокалорийная, способна выводить жир из организма.
Овсяная крупа (цельная, а не хлопья). Овсянка содержит большое количество антиоксидантов, которые повышают сопротивляемость организма воздействиям плохой экологии, замедляют старение. Также в овсе есть калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, цинк, витамины В1, В2, РР, Е.
