В Ужгороде после карантина открылась инклюзивная кондитерская
В Ужгороде после карантина открылась инклюзивная кондитерская "Золотые сердца Закарпатья", где работают семь молодых людей с аутизмом и синдромом Дауна.
"Инклюзивная кондитерская школа "Золотые сердца Закарпатья" в Ужгороде возобновила работу после карантина. Учреждение задумали родители детей и молодых людей с аутизмом и синдромом Дауна. Они объединили усилия, чтобы социализировать их, дать профессию и попытаться обеспечить им будущее, работу", - говорится в сообщении.
Сейчас под руководством наставника Павла Бодака в учреждении работают 7 молодых людей, они изготавливают конфеты - кокосовые, имбирные, с черносливом и миндалем, а еще торты, пирожные, маффины, пряники, которые сами же ярко раскрашивают. Посетителям предлагают разновидности кофе и чая, лимонады и смузи по авторским рецептам.
Павел Бодак рассказывает, что начинали с самого простого, даже из названий цветов, его подопечным сложно было освоить весь процесс - от набора продуктов до готового совершенного изделия.
Как сообщается, в учреждении также проводят мастер-классы, арт-терапию, коворкинг, дискотеки - готовили открытки, разрисовывали пряники, нарабатывали работы для оформления арт-стены, учились сортировать мусор, танцевать зумбу и прочее.
В планах - усовершенствование дизайна интерьера, чтобы воспитанники под руководством специалиста сами изготовили для кондитерской творческую посуду, разработать и подать в Министерство образования методику работы с такими молодыми людьми и много других замыслов.
Городской голова Богдан Андреев отметил, что начато очень важное социальное дело и городская власть поможет этой инициативе, чтобы дать возможность получить профессию, навыки большему количеству молодых людей, которые являются подопечными медико-социального реабилитационного центра "Дорога жизни".
