Как приготовить йогурт в домашних условиях. Рецепт, который меня всегда выручает!
На магазинных полках можно увидеть огромное количество йогуртов с разнообразными добавками. Их так много, что порой даже трудно выбрать достойный вариант. Однако отдать предпочтение желательно натуральному йогурту, а еще лучше - приготовить его в домашних условиях.
Не переживай, если у тебя нет йогуртницы: приготовить домашний йогурт можно без специальных приборов. Более того, это очень просто и гораздо выгоднее.
Домашний йогурт Ингредиенты
- 1 л молока
- 1 упаковка закваски
- сахар по желанию
Приготовление
- Вскипяти молоко и остуди его до температуры 35–40° С.
- Добавь в молоко закваску и по желанию немного сахара. Все тщательно перемешай.
- Чтобы приготовить йогурт можно использовать йогуртницу, кастрюлю или любую другую посуду с крышкой. В этом случае - термос.
Вылей в термос полученную смесь, плотно закрой крышкой и укутай его пледом либо покрывалом. Через 7-12 часов домашний йогурт готов! - Также можно влить молоко с закваской в глиняную посуду, покрыть ее полиэтиленовой пленкой, хранить в тепле и через 8-9 часов наслаждаться вкусным продуктом.
Домашние кисломолочные продукты приносят гораздо больше пользы, чем их магазинные варианты. Так что, единожды приготовив йогурт в домашних условиях, тебе наверняка захочется делать так всегда.
Понравилось? Тогда расскажи своим друзьям, как приготовить йогурт без йогуртницы.
