Запеченная дорадо в духовке: простой рецепт рыбного блюда от Ревизора Юлии Панковой
Ведущая Нового канала Юлия Панкова рассказала, как готовит дома быстро изысканное рыбное блюдо - дорадо, запеченную в духовке.
Рыба содержит много белка, витаминов и полезных элементов. А еще это источник сил и энергии на целый день. Техник ее приготовления существует очень много - на сковороде, гриле, в духовке, на открытом огне, на пару или в мультиварке. Как ее ни приготовишь, рыба все равно будет вкусной.
Самое важное правило для блюд из рыбы - чтобы главный ингредиент был свежим. Сегодня рекомендуем приготовить дорадо по рецепту ведущей программы «Ревизор» (Новый канал) Юлии Панковой.
Дорадо - настоящий деликатес, - говорит Юля. - Ее слегка розовое мясо после приготовления становится белым. Рыба имеет тонкий аромат и приятный сладковатый вкус. Самая вкусная дорадо, выловленная с июля по ноябрь. Делюсь простым рецептом ее приготовления.
Запеченная дорадо в духовке: простой рецепт рыбного блюда от Юлии Панковой / пресс-служба Нового канала.
Ингредиенты:
- 1,5 кг - рыбы
- 500 г - помидоров черри
- 6 ст. л. - оливкового масла
- 3 зубчика чеснока
- 2 ст. л. - орегано
- ? л - воды
- Соль и черный перец
- Свежая петрушка
Приготовление:
1. Налейте на противень оливковое масло.
2. Очищенную, выпотрошенную и вымытую рыбу выложите на противень.
3. Добавьте нарезанные на четвертинки помидоры черри, чеснок. Посолите, поперчите и посыпьте сушеным орегано.
4. Залейте водой и поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 50 минут.
5. Готовую рыбу посыпьте мелко порезанной петрушкой. Приятного аппетита!
