В крупной сети фастфуда готовку бургеров поручили роботу
Пока в некоторых российских ресторанах роботы выполняют только доставку заказов, в известной американской сети фастфуда машины начали заменять поваров. Механизму поручат достаточно ответственную задачу по готовке бургеров. Он должен это делать быстрее человека и с минимальными отходами.
Американская сеть фастфуда White Castle установит робота по имени Miso Robotics на рабочее место повара. Он будет самостоятельно выполнять весь цикл приготовления бургера. Руководство сети ресторанов не разглашает, где именно начнет трудиться робот. Лишь указывается, что это будет Чикаго или один из его пригородов.
Сеть ресторанов White Castle надеется повысить качество обслуживания клиентов за счет увеличения скорости приготовления бургеров, а также снизить затраты, поскольку робот не ошибается, не оставляет мусора и способен работать без перерывов. Известно, что Miso Robotics стоил 30 тысяч долларов плюс дополнительно нужно тратить порядка 15 тысяч долларов в год на его обслуживание.
В будущем робота планируют интегрировать во внутреннюю сеть фастфуда, что позволит ему начать готовить заказ, как только клиент сделает подтверждение, не дожидаясь дополнительных указаний от человека. Пока руководство White Castle посоветовало сотрудникам не волноваться за свои рабочие места. В любом случае, если тестирование пройдет успешно, работа на кухне будет реорганизована.
