Окрошка со свеклой рецепт: вкусный холодный суп от Ольги Сумской
Как приготовить вкусную окрошку - своим рецептом делится актриса Ольга Сумская.
4 августа в 10:00 на «Интере» стартует новый сезон «Полезной программы». Первый выпуск проекта будет посвящен одному из самых популярных блюд среди украинцев - холоднику. Во время ток-шоу актриса Ольга Сумская поделилась своим любимым рецептом холодного супа.
Ингредиенты:
- Свекла - 3 штуки
- Яйца - 2 штуки
- Сметана - 100 граммов
- Свежие огурцы - 2 штуки
- Немного укропа и петрушки
- Соль - по вкусу
Способ приготовления:
1. Возьмите 3 молодые свеклы и очистите от кожуры. Отварите их целиком до мягкости, остудите.
2. В свекольный отвар потрите свеклу и огурец.
3. Мелко порежьте помидор, петрушку, укроп, зелень лука. Добавьте ингредиенты в суп. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Поставьте суп в холод на полчаса.
5. Подавайте со сметаной и отварным яйцом. Приятного аппетита!
Окрошка со свеклой рецепт: вкусный холодный суп от Ольги Сумской / пресс-служба.
