Жители Донецкой области стали меньше есть мяса, но больше рыбы и фруктов
Жители Донецкой области за год стали есть меньше мяса и мясопродуктов, но при этом увеличили потребление рыбы и фруктов. Об этом свидетельствуют данные Главного управления статистики в регионе.
"В 2019 году по сравнению с предыдущим годом в области увеличилось среднедушевое потребление овощей и бахчевых продовольственных культур - на 0,7%, молока и молокопродуктов - на 3%, плодов, ягод и винограда - на 5,8%, рыбы и рыбных продуктов - на 6,6%, что при сокращении на 5,9% потребления хлебных продуктов свидетельствует о некотором улучшении качества питания", - говорится в сообщении.
Вместе с тем потребление мяса и мясопродуктов снизилось по сравнению с 2018 годом на 0,2%, а против 2016 года - на 8,5%.
Калорийность среднесуточного рациона уменьшилась за последний год на 2,5% (с 2524 ккал в расчете на одного человека в 2018 году до 2460 ккал в 2019 году, что на 8,6% меньше, чем в среднем по Украине).
Среднедушевое потребление мяса и мясопродуктов в 2019 году было ниже, чем средний показатель по Украине, на 7,3%, яиц - на 9,6%, овощей и бахчевых продовольственных культур - на 12,9%, молока и молокопродуктов - на 15%, плодов, ягод и винограда - на 22,3%.
При высокой плотности населения и значительной концентрации промышленного производства собственных ресурсов мясного и молочного сырья недостаточно для удовлетворения потребностей населения Донецкой области.
Производство мяса и мясопродуктов в 2019 году составило 40,7% от общего их потребления в регионе, молока и молочных продуктов - 24,6%. Недостающие объемы компенсировались ввозом из других регионов и импортом.
