Инжир на гриле с козьим сыром: рецепт идеальной закуски от Ольги Мартыновской

Судья проекта МастерШеф-10 - непревзойденная Ольга Мартыновская - поделилась рецептом своей любимой закуски из инжира и козьего сыра.

Инжир - один из самых романтичных продуктов на мой вкус! Такой тонкий, нежный и самобытный, ни на что не похожий. Я терпеть не могла сушеный инжир, который мне предлагали в детстве, зерна хрустели на зубах, вкус не нравился. Но однажды утром, проснувшись во Франции в маленьком селе, под окном я нашла фиговое дерево. Оно было просто залито плодами - спелыми, сочными и такими ароматными.

Инжир на гриле с козьим сыром: рецепт идеальной закуски от Ольги Мартыновской / пресс-служба.

Моя слабость - это инжир на гриле с козьим свежим сыром, тимьяном и медом! Это то устойчивое сочетание, которое не требует никакой корректировки!

Ингредиенты:

• инжир
• козий сыр
• тимьян

Способ приготовления:

1. Сделайте небольшие надрезы на инжирах
2. Положите кусочек козьего сыра
3. Затем веточку тимьяна
4. Запеките на гриле 7-8 минут
5. Перед подачей полейте ароматным медом.

По желанию сопровождайте шампанским! Приятного аппетита!

Инжир на гриле с козьим сыром: рецепт идеальной закуски от Ольги Мартыновской / пресс-служба.