В продажу поступил робот, умеющий готовить 19 блюд
Использованием роботов в ресторанах общественного питания уже никого не удивишь. Передовые технологии осваивает KFC, а также крупная сеть фастфуда White Castle в Чикаго. Упростить жизнь поварам решила и компания Miso Robotics, объявившая о выходе на коммерческий рынок робота Flippy, умеющего готовить 19 блюд.
Новая разработка компании станет гораздо технологичнее первых прототипов. В отличие от предшественников, робот сможет готовить не только гамбургеры, но и 18 других блюд, включая наггетсы. Более того, он освоил полный цикл: от заказа до выноса еды посетителям. По словам представителей Miso Robotics, число поддерживаемых блюд постоянно растет, поскольку Flippy продолжает учиться. Одновременно с этим машина помогает оптимизировать работу другим сотрудникам ресторана. К примеру, благодаря интеграции камер глубины Intel RealSense можно контролировать внутреннюю температуру пищи.
В качестве примера приводится следующая работа алгоритма Flippy. Так, на приготовление картофеля фри необходимо три минуты, а на гамбургер - десять минут. Если речь идет о доставке, то картофель попадет к покупателю уже холодным. Flippy знает об этой проблеме, а значит, положит картофель в масло за три минуты до готовности бургера. В результате клиент получит все горяченьким.
Машинное обучение Flippy строится на тысячах фотографий одного и того же блюда разной степени готовности. Их загружают в систему, где количество изображений увеличивается до миллиона, а затем дают роботу возможность распознать их. Miso Robotics утверждает, что машина делает это с невероятной точностью - 99,99%.
Цена робота стартует от 30 000 долларов.
