В Украине подорожают масло и молоко: эксперты озвучили цены

Украинские агропроизводители заговорили о росте цен на молоко и сливочное масло. Из-за плохих климатических условий цены на корм и силос в Украине уже подорожали, а надои и прибыльность производства молока снизились. Вероятно, подорожания "молочки" в ближайшем будущем не избежать.

Вице-президент Ассоциации производителей молока Анна Лавренюк прокомментировала рост цен на молочную продукцию в Украине на фоне подорожания сырья.

По ее словам, средневзвешенная цена на молочное сырье всех сортов, которое поступает на переработку, до конца этого года может вырасти на 1 грн - до 10,6-10,7 грн за кг. Соответственно, цены на готовую продукцию могут вырасти от 2 до 5,5% в зависимости от продукта.

Уже с 1 января 2021 года литр молока в пакете жирностью 2,5% может подорожать ориентировочно на 60 копеек - до 23,5 грн за кг. Стоимость сметаны вырастет предварительно на 2-2,5%. Больше всего в цене прибавит сливочное масло. Как известно, для изготовления 1 кг масла необходимо 22-24 кг молока. С учетом подорожания молока, пачка сливочного масла 72-73% может вырасти в цене на 5,5% - с нынешних 46 грн до 48-49 грн.

Как известно, из-за плохого урожая до конца года в Украине подорожает и гречка. Экспорт из других стран на сегодняшний день невозможен из-за коронавируса, а отечественной крупы всем может не хватить. Стоимость гречки из-за этого может подскочить до 50 грн/кг.