Новости и события » Здоровье » Ученые установили, какие продукты провоцируют развитие рака

Ученые установили, какие продукты провоцируют развитие рака

Ученые установили, какие продукты провоцируют развитие рака

Международная группа исследователей обнаружила прямую молекулярную связь между мясной и молочной диетой и выработкой антител в крови, которые увеличивают вероятность развития рака.

Эта связь может объяснить высокую заболеваемость раком среди тех, кто потребляет большое количество молочных продуктов и красного мяса, аналогично связи между высоким уровнем холестерина и повышенным риском сердечных заболеваний. Результаты опубликованы в BMC Medicine.

Neu5Gc-молекула сахара, обнаруженная в тканях млекопитающих, но не в домашней птицы или рыбы. У людей вырабатываются антитела к Neu5Gc в детстве, когда они впервые употребляют молочные и мясные продукты. Хотя известно, что эти антитела увеличивают риск рака, особенно рака прямой кишки, прямой связи между антителами и потреблением мяса и молочных продуктов обнаружено не было.

Для исследования исследователи использовали образцы NutriNet-Sant, большого национального исследования питания, проведенного во Франции.

"Мы обнаружили значительное корреляцию между высоким потреблением Neu5Gc из красного мяса и сыров и повышенным развитием тех антител, которые повышают риск рака. В течение многих лет предпринимались попытки найти такую?? связь, но никто этого не сделал.

Здесь мы впервые смогли найти молекулярную связь благодаря точности методов, используемых для измерения антител в крови и детальные данные из французских анкет по питанию", - рассказал доктор Падлер-Караване.


Дебютировал электрический кроссовер Nissan Note 2021 года...

Дебютировал электрический кроссовер Nissan Note 2021 года (ВИДЕО)

Nissan представил новое поколение Note в Японии, продажи которого планируется начать 23 декабря. Совершенно новый Note созданный для замены предыдущей итерации, которая существует с 2012 года. Он принял эволюционный дизайн с увеличенной решеткой подробнее ...


загрузка...


загрузка...

Актуальные новости Украины на сегодня и последние события в мире экономики и политики, культуры и спорта, технологий, здоровья, происшествий, авто и мото новостей, фото и видео. 0.0.0.2228445

Вверх