Диетолог рассказала, какие 5 продуктов нужно исключить из рациона
Профессиональный диетолог Кристина Саттер, которая на протяжении последнего десятилетия помогает приобретать форму спортсменам, в частности игрокам «Ванкувер Кэнакс» и участникам Олимпийских игр, поделилась секретами быстрого и некалорийного насыщения. По ее словам, существует 5 продуктов, которые нужно полностью исключить из рациона.
1. Белая мука.
Рафинированная пшеничная мука, которая в ходе химической обработки приобретает белый цвет, является одним из главнейших врагов похудения. Кроме того, что в ней отсутствуют белок, железо, цинк, магний и витамины группы В, наделяющие организм энергией, продукция из этой муки «обманывает» мозг, усиливая аппетит и провоцируя тяжесть в желудке.
Саттер отмечает, что даже такие заведения, как «Cobbs Bakery» и «Tim Hortons» предлагают изделия из белой муки, которые заставляют человека съесть больше, чем он хотел. Для того, чтобы обеспечить организм энергией, в рацион можно добавить хлеб из проросшего зерна или цельной пшеничной муки.
2. Сухие завтраки.
Какими бы заманчивыми не были рекламы аппетитных сухих завтраков и какую пользу они не сулили бы, прочитав состав, можно убедиться, что они насыщены углеводами. Хитрые производители приспособились к изменениям на рынке и стали продавать аналогичный продукт, но в виде злаковых батончиков, которые, по сути, являются тем же печеньем с небольшими изменениями в составе.
Кристина Саттер советует самостоятельно изготавливать зерновые и злаковые снеки, это не так уж сложно, к тому же можно обезопасить себя от потребления лишних красителей, сахара и сахарозаменителей. Вместо батончика в качестве снека можно использовать и ореховую смесь или сухофрукты.
3. Ароматизированные латте и мокка.
Для любителей кофе также есть неприятная новость, как выяснилось, многочисленные сиропы и посыпки, используемые при изготовлении латте и мокка, содержат большое количество сахаров и искусственных ароматизаторов, которые нацелены лишь на одно – пробудить аппетит.
Заядлым кофеманам диетолог советует употреблять любимый напиток без каких-либо добавок, а тем, кто хочет похудеть в кратчайшие сроки, стоит и вовсе исключить из рациона кофеин, в некоторых случаях провоцирующий появление целлюлита. Максимум пользы для фигуры можно извлечь из чашки зеленого чая с медом.
4. Белый рис.
Еще одним источником легких углеводов является белый рис, который действует на организм, как хворост на костер – дает мгновенный заряд энергии, однако поддержать его не в силах. Вместо него в рацион стоит включить более полезный коричневый или бурый рис, обладающий большим количество пищевых волокон и гамма-оризанолом, который буквально растворяет скопившиеся жиры.
5. Чипсы и крекеры.
В первый же день диеты самым очевидным шагом было бы отправить пакетики с чипсами и ароматизированными крекерами на мусорку. Аппетитные снеки, как подчеркнула Саттер, провоцируют активное выделение желудочных соков, но не дают ничего вместо химических соединений и тяжелой белой муки. Кроме того, при их регулярном употреблении можно обзавестись язвой желудка и многими расстройствами пищевого тракта, сообщает Vancouver Sun.
