Кому пенсионеры из Мелитополя больше всего позавидовать могут
В этом городе всем домашним животным вживляют чипы и у каждого питомца есть свой паспорт с фото. Здесь пенсионеры живут на полную. А одной из загадочных достопримечательностей стал скрытый город, где творил сам Сальвадор Дали. Все это Барселона, где живет наша землячка из Мелитополя Татьяна. В рубрике "Наши за границей" она продолжает рассказывать читателям сайта РИА-Мелитополь о невероятно интересной жизни каталонцев.
Часть II
Прописка для пса
Жители Барселоны обожают животных, редко в каком доме нет собаки или кошки. Животных, как правило, находят в приютах, к заводчикам обращаются крайне редко. Домашним любимцам позволено все, а потому воспитанностью они не отличаются.
- Завести питомца - удовольствие не из дешевых. Только первоначальные расходы составляют 235 евро на кота и 266 евро на собаку. Животное нужно обязательно зарегистрировать и получить на него паспорт с фотографией. Кроме того, пса или кота нужно прописать в квартире и вживить ему чип. Если собака или кошка убежала из дома, у хозяина есть три дня, чтобы сообщить об этом. В противном случае все расходы на содержание собаки в спецучреждении оплачивает хозяин. Если животное выбросили на улицу намеренно, хозяина ждет огромный штраф - 20 тыс. евро, - говорит Татьяна.
Жестокое обращение с животными в Барселоне всячески порицается. Но так было не всегда. Раньше была популярной шокирующая народная забава - забить до смерти камнями кролика или сбросить козла с самой высокой точки церкви, чтобы год был урожайным. Козла, кстати, внизу ловили, но стресса для животного хватало.
Жизнь домашних животных круто изменилась в 2008 г. В Каталонии запретили цирки с участием животных, опыты и тестирование косметики на животных и даже в 2012 г. отказались от корриды.
Неотложенная жизнь
В Барселоне, как и в Испании, нет понятия возраст. Никогда не поздно путешествовать, строить карьеру, взять ипотеку и рожать детей. Местные дамы до последних дней жизни созваниваются с подругами, прихорашиваются и бегут на встречи в кафе.
- Это совершенно другое мироощущение! У нас все стремятся получить образование, найти хорошую работу, мужа/жену, чтобы вовремя родить детей. В Барселоне даже очень пожилая соседка посоветует молодежи никуда не спешить, все пробовать и главное - наслаждаться жизнью, - говорит Татьяна.
Наша землячка мечтает состариться в Барселоне. И это неудивительно, когда на пляжах сплошь и рядом встречаешь крутых старичков, которых даже язык не позволит назвать "доживающими". А стильные седовласые дамы, грациозно выгуливающие собачку и останавливающиеся в кафе, чтобы пропустить стаканчик вермута, просто заставляют мечтать о пенсии.
Не зря же лучшие в мире танцовщицы фламенко - возрастные дамы. Потому что только они могут через танец рассказать обо всем пережитом в жизни. А рассказывать испанцам всегда есть о чем. Здесь невозможно почувствовать себя одиноким: просто выходите на улицу - и разговор завяжется сам.
Влюбиться в Барселону
Если вы попали в Барселону на пару дней и хотите узнать ее поближе, можете нанять гида или забронировать места в Bus Turístic. Это 55 остановок у различных достопримечательностей по трем маршрутам. Билет на день стоит примерно 30 евро, на два дня - около 40 евро.
- Главное, не старайтесь охватить всю Барселону за один день - так вы возненавидите город и свои обессиленные ноги. В центре достаточно компактно расположенных достопримечательностей, на обзор которых хватит 4-5 часов. Советую начать с площади Каталонии, затем идите вверх по одному из главных проспектов Барселоны, Пасео-де-Грасия. Это деловой и торговый центр города, так что посмотреть здесь есть на что. Вы увидите поражающие архитектурными решениями модернистские дома Льео-и-Мореры, Амалье, Каса-Батльо, перестроенный Антони Гауди, и построенный им же дом Каса-Мила. В доме Амалье можно купить шоколад в обертке с картинами художников-модернистов. Если попадете в церковь Богоматери Вифлеемской, приготовьте заранее мелочь служителю, который будет открывать вам дверь. Моя самая любимая достопримечательность Барселоны - огромная мозаика "Мир рождается в каждом поцелуе" на площади Исидре Нонель (это знаменитый испанский художник). Она состоит из четырех тысяч фотографий, изображающих личные моменты счастья разных людей. Если отойти на расстояние, все фотографии складываются в изображение целующихся мужчины и женщины, - рассказывает Татьяна.
Наша землячка также советует посетить Ператальяду - старинный городок, который полностью поместился в пределах стен крепости и отлично защищал жителей от врагов. Интересно, что город был заложен в 1065 г. и сохранился в первозданном виде. Монументальные каменные дома, тысячелетние мостовые и отсутствие столпотворений погрузят вас в эпоху Средневековья.
Также достойна внимания деревня Тавертет, расположенная на краю большого раскола на высоте 1000 метров над уровнем моря. Сюда стоит отправляться на выходные - только в эти дни там работает ресторан, в котором готовят из продуктов, выращенных на местных предгорных полях.
И напоследок Татьяна советует посетить национальный парк Кап-де-Креус. Это скрытые от глаз пляжи с красивыми скалами, к которым можно дойти только пешком. Кстати, именно это место вдохновляло на невероятное творчество Сальвадора Дали.
Что попробовать в Каталонии
Испанскую кухню знает весь мир. Говорить о ней можно часами.
- Гаспачо, тортилья, паэлья - местные хозяйки готовят их так, что повара ресторанов с мишленовскими звездами нервно жуют трюфель в углу. На завтрак барселонцы едят па амб тумакет - тост, натертый помидором и оливковым маслом и посыпанный солью. Просто, но вкусно. Каталонская паэлья, фидэуа, готовится не из риса, а вермишели, сосиски в Каталонии делают исключительно из мяса и подают их с соусом из оливкового масла и чеснока. Запивают все это многообразие вкуса вермутом, который принято пить перед обедом. Каталонцы любят простые, но сытные блюда. Местный фаворит эскуделья-д-Олла - горячий суп и рагу "два в одном". Готовят его в прохладное время года. Сначала варится бульон из нескольких видов мяса и кровяной колбасы, затем в него добавляют овощи и лапшу. Подают по отдельности - сразу наваристый бульон с лапшой, следом мясо с овощами. Попробуйте каннеллони: для его приготовления листы пасты сворачивают трубочкой, фаршируют молотым мясом, шпинатом, сыром, заливают соусом бешамель и запекают в духовке, - говорит Татьяна.
Каталония славится морепродуктами. Здесь вы вдоволь наедитесь устриц и других даров моря. Обязательно попробуйте салат из соленой трески, свежих помидоров, лука, перца и черных оливок. Заправляют его соусом ромеско из масла, миндаля, орехов, острого перца и помидоров - лучший выбор для летнего перекуса.
Если приехали в Барселону с января по март, самое время отправиться на дегустацию жженного сладкого лука. Мясистые зеленые побеги жарят на огне и подают в любом заведении Барселоны. Во время трапезы нужно надеть перчатку на руку, чтобы очистить верхний слой побегов, а затем есть, макая лук в соус ромеско.
Если в желудке останется место, на десерт закажите десерт крема - это нежный заварной крем с корицей под хрустящей карамельной корочкой. По легенде в честь приезда епископа в каталонском монастыре готовили пудинг, но он получился слишком жидким. Чтобы исправить ситуацию, повар залил полученную субстанцию жженным сахаром, который образовал хрустящую корочку. Епископ попробовал еще неостывший десерт и воскликнул: "Crema!" (горячо!) Так появилось название десерта, - рассказывает Татьяна.
Продолжение следует
В следующей части читайте: почему барселонцы жениться не любят, о всех прелестях бесплатной медицины. Почему в Барселоне переходят дорогу на красный. О дороговизне жизни и о столице пляжей и ЛГБТ. А также, на чем украинцы в Барселоне заработать больше всего смогут.
