Фермер из Донецкой области за грант развивает онлайн-продажи мясных деликатесов
Предприниматель Сергей Свириденко из Иванополья Константиновского района развивает онлайн-продажи крафтовых мясных деликатесов и сыров на средства гранта. Об этом сообщается на странице Проекта USAID "Экономическая поддержка Восточной Украины" в Фейсбуке.
Фермер - переселенец из Донецка, ветеран АТО, который в 2015-2016 годах служил в Вооруженных силах Украины.
В 2016 году основал свое производство. Частично за собственные деньги, частично благодаря грантовым программам расширял бизнес. В 2017 году построил сыроварню за грантовые средства по областной программе.
Сейчас в его хозяйстве есть сто коз, а еще - куры, гуси, утки. Фермер производит козьи сыры, молочные продукты, колбасы, копчености из мяса, сало с приправами, тушенку. Его рецепты - старинные украинские и португальские, ведь семь лет Сергей работал в Португалии. Новинка - колбаса «Чумацкая».
На фермерских фестивалях мужчина не только успешно реализовывал всю продукцию, но находил новых клиентов. Это позволило начать строительство нового цеха для изготовления крафтовой мясных деликатесов.
«Когда чумаки за солью ходили, что они могли взять в дорогу? Думаю, сыровяленую колбасу или кусок мяса. Сейчас среди моих колбас тоже есть такая. Кто знает, может путь чумаков пролегал через мое село. Я рассказываю об этом туристам, которые начали приезжать на мою ферму. Так развиваю зеленый туризм на востоке Украины», - говорит Сергей Свириденко.
Продукцию от фермы «Казацкий двор» заказывают из разных уголков Украины. Благодаря социальным сетям в период карантина предприниматель продает онлайн. Также вместе с другими фермерами Сергей открыл магазин «Куркуль» в Дружковке.
«В этом году из-за карантина много ярмарок отменили. Но я продаю онлайн - заказываю таргетированную рекламу, ко мне приезжают блоггеры, туристы, люди пишут свои отзывы. Вместе это дает результат. Многие клиенты обращаются ко мне через сайт, страницы в социальных сетях», - рассказывает Свириденко.
Это, по словам мужчины, не только возможность продать, но продвигать свой бизнес и вообще Донетчину.
